Es ist immer die richtige Zeit für ein Fondueplausch. Was ist denn eigentlich ein Fondueplausch?
Ich würde mal behaupten Fondueplausch gilt nur für Käsefondue. Also, es braucht ein paar gute Freunde, Bekannte oder Familienmitglieder. Gute Laune ist Voraussetzung. Obwohl, wenn man bedenkt was FIGUGEGL bedeutet, wird dies spätestens nach dem Käsefondue der Fall sein! Weiter braucht es einen geeigneten Ort mit Tisch und Stühlen, ein Fondueplausch kann eigentlich überall stattfinden. Jetzt noch das Rechaud, Caquelon und Geschirr und schon kanns losgehen!
Die Fonduemischung soll aus der Käserei stammen und nicht aus dem Verkaufsregal, denn die Fonduemischung ist das Herz vom Fondueplausch! Es ist natürlich auch möglich selber eine Mischung zu zaubern.
Weisswein und Schnaps gehören dazu. Brot vom Vortag ist bestens geeignet.
Nun das Rechaud anwerfen und die Käsefondue im Caquelon erwärmen. Der Fondueplausch kann beginnen.
June 17, 2010
kaesefondue
